BIG GREEN EGG • Mini

CUTS BRUXELLES

€599,00 

 

Le Big Green Egg est une institution culinaire aux Etats-Unis. Son intérieur en céramique, garanti à vie, est inspiré de la technique de cuisson millénaire japonaise du "Kamado", qui consiste à préparer des plats fondants et savoureux dans de l'argile. 

Le Mini est le modèle le plus petit et léger de la famille BGE. Vous cuisinez la plupart du temps pour 2 à 4 personnes ? Envie d'avoir un BGE avec vous en camping ou sur un bateau ? Ce Mini est fait pour vous !


CARACTERISTIQUES

Utilisation 

Le BGE se caractérise par la pluralité de ses modes d'utilisation - barbecue, four, fumoir - et son amplitude de température de cuisson, de 70 à 350° !
Le principe est simple : on dispose du charbon de bois dans la base puis on choisit son mode de cuisson : 

  • Barbecue : BGE ouvert, vous êtes aux manettes d'un superbe outil à griller 
  • Four / Fumoir : BGE fermé et grâce au Conveggtor (plaque en céramique en option), vous bénéficiez d'une cuisson indirecte pour tous vos aliments. Avec les ouvertures sur la base du BGE et son sommet, vous réglez le niveau d'air entrant et donc la température, indiquée avec précision par le thermostat. Chirurgical. 

Entretien

Que dire de l'entretien ? Il est simplissime. Les cendres se retirent par la fente en partie basse du BGE grâce à un racloir, le reste se nettoie avec un peu d'eau savonneuse. Conçu pour rester dehors toute l'année, votre BGE peut être protégé par une housse en option. 

Matériau

Foyer : céramique
Grille : inox

Dimensions

Diamètre de la grille : 25 cm
Surface de cuisson : 507 cm²
Hauteur : 43 cm

Poids total

17 kg
Mode d'emploi

Allumer et éteindre
Cuisson directe
Cuisson indirecte
Fumer des aliments
Contrôle de la température
Utiliser la pierre à pizza
Nettoyage et entretien

 

LES AVANTAGES CUTS

  • Conseils en magasin, basés sur notre expérience événementielle

  • Pour toute commande sur notre site ou en magasin, nous avons le plaisir de vous offrir une succulente Picanha de boeuf argentin CUTS (1 à 1,5kg), livrée gratuitement chez vous, partout en France métropolitaine. Le morceau idéal pour inaugurer votre BGE !