SECRETO PORC IBÉRIQUE 1KG (SURGELÉ) | ESPAGNE

CUTS BRUXELLES

€32,90 

Pièce mythique du cochon ibérique, elle se situe près de l’épaule et est particulièrement difficile à prélever, d'où son nom "Secreto". Spécialement riche en gras typique des porcs ibériques, le Secreto dévoile des saveurs inimitables de noisette. 32.90€/kg