Sauce Chimichurri.

CUTS BRUXELLES

€8,00 

Il n´existe pas de plat Argentin sans Chimichurri.

Le Chimichurri est la vinaigrette argentine, également utilisée comme condiment dans de nombreux plats.

Le produit est aussi très typique du Paraguay, de l´Uruguay et du Chili. La consistance est liquide, et les ingrédients principaux sont le persil, l´origan, l´ail, le vinaigre, l´huile, le piment aji molido et une pointe de sel.

Piquante, elle est notamment utilisée comme accompagnement pour les viandes grillées, les sandwichs ou encore les marinades de poisson et comme assaisonnement en salade.

Cette sauce a contribué à la renommée internationale du barbecue argentin.