Sauce Béarnaise

Préparation

Mode de préparation bain-marie (recommandée)

Tenir la béarnaise dans un bain-marie tiède afin qu'elle ne se déstructure pas et lui donner un ou deux coups de fouet avant de la servir.

Mode de préparation micro-onde

1. Placer votre verrine de sauce sans couvercle dans le micro-onde.2. Réchauffez 30 secondes à 750 watts

Conseils d'utilisation

A conserver au frais après ouverture et à consommer rapidement.

Ingrédients :

Huile de colza, eau, jaune d'oeuf(1), vinaigre de vin blanc arômatisé à l'estragon (vinaigre de vin blanc(2), arôme naturel estragon), moutarde (eau, graines de moutarde(3), vinaigre, sel), assaisonnement, estragon (1,2%), échalote, farine de blé(4), amidon modifié, épaississant : gomme xanthane.
Contient : (1) œuf - (2) sulfites - (3) graines de moutarde - (4) gluten.Sans colorants ni conservateurs. Sans alcool

Allergènes

Certains ingrédients ou produits sont susceptibles de provoquer des allergies. Nous vous invitons à vous assurer qu'aucun des ingrédients présents dans ce produit contiennent une substances ou produits provoquant des allergies ou intolérances.

Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)

• Valeur énergétique : 2257 kj / 548 kcal
• Matières grasses : 56,9 g
• Dont acides gras saturés : 4,60 g
• Glucides : 7,5 g
• Dont sucres : 2,2 g
• Protéines : 1,5 g
• Sel : 1,23 g

L'avis

La sauce béarnaise se sert chaude ou tiède. Elle accompagne en général les viandes et poissons grillés mais aussi avec les oeufs pochés ou les légumes.