LA COUSINE DE MA MÈRE 2019
CUTS BRUXELLES
€16,50
Frais, fruités, notes de fruits croquant soutenus par épices douces. Tanins présents mais souples portent la bouche de ce vin au plaisir subtil
Fiche Technique
Contenance : 75 cl
Millésime : 2019
Appellation : Sud-Ouest Vin de France
Couleur : rouge
Cépage(s) : Merlot, Duras, Syrah et Braucol
Terroirs : Cépages originaires du sud-ouest que Nicolas Grosbois a pris
l'habitude d'allez chiner auprès d'amis vigneron de Gaillac
Vinification : Cuve béton, 2 à 3 jours de pré-fermentation, 12 jours de
fermentation, 3 jours de post-fermentation.
Élevage : Cuve pendant 8 mois.
Accord : Viandes Blanches, Viandes Grillées.
Ouvrir : 2020 - 2023