LA COUSINE DE MA MÈRE 2019

CUTS BRUXELLES

€16,50 

Frais, fruités, notes de fruits croquant soutenus par épices douces. Tanins présents mais souples portent la bouche de ce vin au plaisir subtil

Fiche Technique

Contenance : 75 cl
Millésime :      2019
Appellation : Sud-Ouest Vin de France
Couleur :         rouge
Cépage(s) :    Merlot, Duras, Syrah et Braucol
Terroirs :         Cépages originaires du sud-ouest que Nicolas Grosbois a pris
 l'habitude d'allez chiner auprès d'amis vigneron de Gaillac
Vinification :  Cuve béton, 2 à 3 jours de pré-fermentation, 12 jours de
         fermentation, 3 jours de post-fermentation.
Élevage :         Cuve pendant 8 mois.
Accord :          Viandes Blanches, Viandes Grillées.
Ouvrir :            2020 - 2023